Tag Archives: Intolerância à lactose

Alergia ou intolerância?

Alergia ou intolerância?

Atualmente, um alimento muito presente nos nossos hábitos diários, tem sido alvo de polêmicas: o leite. As adulterações que ocorreram nos últimos meses, têm trazido à tona muitos questionamentos sobre algumas situações clínicas muito frequentes, a intolerância à lactose e a alergia à proteína do leite de vaca. Seriam elas consequência da má qualidade do produto? Não. Tratam-se de duas doenças distintas: Intolerância à lactose: ocorre pela deficiência da produção da lactase pelas células intestinais. Essa enzima é responsável pela digestão da lactose, que é o açúcar do leite. Geralmente, ocorre após os 4 anos, podendo ser diagnosticada na idade adulta. Causa a sensação de “barriga inchada”, “estufamento” pela produção […]

Alergia ou intolerância?

Alergia ou intolerância?

Atualmente, um alimento muito presente nos nossos hábitos diários, tem sido alvo de polêmicas: o leite. As adulterações que ocorreram nos últimos meses, têm trazido à tona muitos questionamentos sobre algumas situações clínicas muito frequentes, a intolerância à lactose e a alergia à proteína do leite de vaca. Seriam elas consequência da má qualidade do produto? Não. Tratam-se de duas doenças distintas: INTOLERÂNCIA À LACTOSE: ocorre pela deficiência da produção da lactase pelas células intestinais. Essa enzima é responsável pela digestão da lactose, que é o açúcar do leite. Geralmente, ocorre após os 4 anos, podendo ser diagnosticada na idade adulta. Causa a sensação de “barriga inchada”, “estufamento” pela produção […]

Intolerância à lactose

Intolerância à lactose

Há uma confusão muito grande em relação à intolerância à lactose e alergia ao leite de vaca. Muitas pessoas acham que são sinônimos, mas são doenças bem diferentes. A lactose é o açúcar predominante do leite. Para ser aproveitada pelo nosso organismo ela necessita da presença de uma enzima  chamada lactase, que é a responsável pela “quebra“ da lactose. A deficiência da lactase resulta na má digestão da lactose e consequente sintomatologia. Ao chegar ao intestino, a lactose não digerida é fermentada por bactérias, produzindo gases e ácidos. Ora, esses gases determinarão náuseas, cólicas, distensão abdominal, flatulência, dor e diarreia. Principais tipos: – Pode ser congênita (muito rara, eu até […]